故乡,对每一个中国人来说,都有着特殊的意义,几千年的文化传承使“故乡”所承载的远远超过这个字眼的本身。对于每一个人来说,故乡都会有着特殊的意义,可能是灵魂的归宿亦或是自己人生的起点和最终的归宿。
对于每一个远在他乡的游子来说,故乡的种种总会不时的萦绕在自己的梦境中,高速自己的根在哪里,最终的归路在何处。因为故乡的一切深深的融入到每个人的骨髓和血液中,无论走向何方,去向何处......
离开故乡后,很难再有机会和家人们相聚 ,所以在每次回到家中,那可口的饭菜成了我们释放思念的最好载体。或许无法和大厨们的手艺相媲美,但是这简简单单的食物,让人更多感受到的是家的存在,家的温暖,家的味道,亲情的温馨。
作为一个邵阳人,我的家乡也有着与众不同的味道,让我思念不一,每当泛起回忆的时候,那些来自家乡的风味就成了我唯一的寄托......
“无辣不成菜”
辣是每一个邵阳人自小就深深迷恋的味!
缺了辣味,无论是何等大师之作,都品不出我心中那股味!
邵阳代表性家常菜,挂干的豆腐,丁状的猪肉,鲜红的猪血,加入适当食盐。
茄子皮上的皱褶,总是让我想起奶奶额头上的皱纹,和她那饱经风霜的手。
油茄出坛,隔老远就能闻到那股味,泛起那挥之不去的思念,滑落止不住的泪水。
在外奔波的越久,心中越有感触,何为爱?何为家?尽在那一道道皱褶之中。不能忘,不敢忘!
家乡的腊肉,颜色成老黄色,一块块如家乡的汉子,蛮实、敦厚、古朴。比起城市超市里的腊肉,它多了一份朴实与矜持,少了一份华丽与做作。待煮熟切细端上桌以后,吃上一块,马上就会感觉到有一种浓浓郁郁、沉沉醇醇、滋滋润润的鲜美滋味荡气回肠,让你回味一辈子。
而且现在一谈到腊肉之类的,感觉就离过新年不远了,所以大家都很喜欢吃腊肉。我想,现在,它不仅仅代表着一道美味可口的菜肴,更是出门在外的家人一种心灵寄托吧
常常想起小时候与兄弟组妹一起把小溪截断,用脸盆或桶把小潭里的水舀出,费了半天,累得满头大汗,终于抓到了半斤小鱼满足的回家,等待晚上妈妈炒好小鱼仔,全家围在一起幸福的享受。
家乡,那生活养我的母亲,日日期盼着我的回归,而我也期待着回归。
可我却因凡尘琐事不能归、不能回,唯有这“邵味”,才能寄托我的思念,释放我的灵魂!
此次抢楼活动,并非福利,也非优惠,而是释放你我思家之情感!
中奖楼层:
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