亲爱的粉丝邵阳老乡们,宝庆粉府昨日试营业,粉已经全部卖光,非常感谢各位老乡的支持,大约两点左右,我们怀着纠结的心情打烊了,今天来捧场的朋友很多,邵阳的朋友至少占到一半。由于米粉加工比较复杂,我们今天只准备了大约200碗米粉,在一个多小时时间内一扫而光,火爆的生意给我们没有带来喜悦,反而让我们担忧。
前三分之一来吃的朋友,可以说基本对我们的味道是很认可的,包括一些非邵阳的朋友。中间三分之一来吃的朋友,觉得味道还行,但差那么点意思了,最后面一部分朋友,有的是带着失望离开的。对此,我们深刻检讨!!!
打臊子的师傅看到浮油已经不够了,粉也开始碎了,没有通知收银停止营业,而是继续把臊子打给客人。造成口味前后对比差异很大。发现这种状况后,我们决定晚餐不做了,先解决今天的问题。宁可少赚一点钱,也不能砸了自己招牌。
如果昨天稍晚来吃的朋友觉得味道不好吃,下次过来请一定和我们说明,可以免费再吃一次的。其他诸如上菜和收盘慢之类的问题,也在努力改善解决中,请各位朋友老乡多多包涵,以后继续支持家乡的米粉。谢谢! 关于桌子上没有任何调料,我们是有白醋,其他如果你们需要辣椒、香油等,我们年后会慢慢的补充山胡椒油等调料。
昨天下午我们怀着非常歉意的心情在我们的新浪微博上给各位支持我们的老乡表示深深的歉意,很多老乡表示继续给予我们强大的支持,再次让我们无比感动。 感谢各位老乡客户给我们提出的宝贵意见,我们相信在大家的监督之下我们会继续改进,越做越好!
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