晒下屋里的腊货。都是从老家带上来的腊肉，猪耳朵，杂菜。。。

李茜-*** · 发表于 2012-12-21 13:45

有腊肉，香肠吃了哦

李茜-*** · 发表于 2012-12-21 13:54

咯种是五花肉腊肉。其实我个人也觉得腊肉要吃带点肥的比较香。
之前炒了几次腊肉，我觉得用白辣椒和山上的野菌子一起炒起那次最好恰。

SDC11273_副本.jpg

李茜-*** · 发表于 2012-12-21 13:57

猪耳朵我们大四也是蛮爱吃。
脆脆的，下酒好菜啊。

不过做之前要先发时间煮一下，每次来的也就几个，我也就懒得传网店了。

2011腊猪耳1_副本.jpg

李茜-*** · 发表于 2012-12-21 14:01

咯里有几张之前小艳姐发过的图片
她尼员工听到老板娘买起腊肉了，也是高兴的很
收到货，打开，中午就炒起

他们员工多是广东人，不怎么吃辣
要不然用红辣椒炒起来更好看

他们上次买的是五花肉，腊肉和丸子的实拍图

湖南*** · 发表于 2012-12-21 14:05

啊，我想吃啊

李茜-*** · 发表于 2012-12-21 14:13

咯丸子是隆回花瑶山的。论坛有几个老乡就是花瑶山的。丸子只有我们邵阳人才做
隆回丸子也是蛮出名的。也蛮受老乡们认可。

之前梅姐就晒过图片，现在我就用那张图片一直在做主图，不知道诱HUO成功了多少人的口水{:soso_e120:}
而味道也是非常受认可

很多老乡在这边超市买到的猪血丸子里面都是白白的。莫说没的肉了，连猪血都没放
这也太“山寨”了吧。
真正邵阳人做出来的猪血丸子不仅选料讲究，火候也是非常重要的。
是要柴火慢慢熏烤出来的味道才好。

刘*** · 发表于 2012-12-21 14:19

好东西{:soso_e102:}

sandy*** · 发表于 2012-12-21 14:20

诱惑啊{:soso_e124:}

新邵浪*** · 发表于 2012-12-21 14:45

口水都出来啦。。。。。。。。

shu*** · 发表于 2012-12-24 19:10

腊肉圆子都有，就是缺了杂菜

广播台