甜蜜蜜的由来 蜜蜂采蜜全过程

戴草帽***

很多人问过我，蜂蜜是怎么生产出来的？
一般人大抵知道前工序：成千上万的小蜜蜂飞来飞去忙忙碌碌从野外的花蕊上采集、收集、酿蜜。
一般人都不知道怎样用人工的方式将蜂巢中的蜜以产业化的方式生产出来。
三月的一天，我回家了，一是看看一个多月没见到儿子，二是赶在岳父取蜂蜜的时候拍一下过程。
这一天，艳阳高照，等我赶到蜂场，岳父已经穿戴整齐，开始开箱......

开箱的时候，先把盖子打开，然后将最上面的罩子取下，一手执香驱蜂，一手持毛刷：

将蜂格从蜂箱中小心翼翼地取出，动作缓慢而轻柔，因为这些小精灵往往集可爱与邪恶于一身，平常稍微的风动都会让它们感到威胁而以死相搏，何况这种艳阳高照的上午？亲，看到这蠕动的一片毛茸茸的生灵，你有木有感觉到毛骨悚然？有木有？

提出蜂格之后，用毛刷轻轻地揉揉地将爬在上面的蜜蜂扫掉。


来一张特写的，你看，这飞舞的小蜜蜂，此刻可不会轻易地飞入花丛中，只要找到攻击的地方，就会来一次舍命的还击！当然，这橙黄橙黄的蜂格和蜂巢，在太阳的照射下，看着格外舒服。

将扫去蜜蜂的蜂格，放在这种桶里......

摇动，懂了不？利用离心力，将蜂蜜从蜂巢中摔出来......

摔完一面，换一面......

接着摇，然后，甜蜜的蜂蜜就落在了桶里，从桶里倒出来，简单清理一下杂质，蜂蜜就可以食用了。当然，杂质不是很多，蜂巢是相当卫生的，只是因为一些蜜蜂会跟随蜜源飞舞被操作的时候碰到蜜中爬不动飞不起，或者一些小小的操作导致的杂质。这种蜂蜜是最原始的原生态，还带着花香。如果是通过工业化的机器进行过滤什么的，这种花香就没有了，或许是更加卫生点，但是会丢失很多原生态的营养物质。

其实看起来就这么简单，蜂蜜的手工作业就这么完成了，可以来一个：耶！耶耶！
但是，隔行如隔山，在整个养蜂的过程，我们的认识就如同三岁小孩一样无知。和任何一种生物一样，蜜蜂的养殖是一个长久的、辛苦的、需要无尽的细心和高明的技术，因为蜜蜂也一样有生老病死，它们需要呵护......作为养蜂人，不是就这么简单地取一下蜂蜜就行了，坐享其成的只是我们这些买蜂蜜和吃蜂蜜的人，养蜂人的辛苦已经被金钱买断，他们肩背着保姆、监护、劳动、协作和收获的各种身份，餐风露宿是大半年朝朝暮暮的事情。简单地举个例子吧：比如转移蜜源场地，一个装满蜜蜂的箱子可能达到一百多斤，上车下车搬动的时候还需要承受许多蜜蜂蜂针的刺痛。虽然被蜜蜂蜇能治疗风湿，但那肿肿的、胀胀的、钻心的痛感，毕竟不是那么好受。

养蜂人养的一般是意大利蜂，还有一种叫中蜂的是我们常见的。如果是同样一种花的蜜，中蜂的蜜的确比意蜂的蜜质量要好。但中国人往往作为团队的时候是没有战斗力和生产力的，中国的蜜蜂也是如此。所以，中蜂的蜜是相当少的，市场上流通的蜂蜜绝大部分都是意蜂的劳动成果。如果你不是自己亲自或者有幸巧遇，不要相信那种摆着野蜂巢卖的所谓的土蜂蜜，产量太少了，你也没有那么幸运，连市场上流通的意蜂蜜都N多的假冒，何况是中蜂蜜？

对于蜂蜜，绝大部分人以为蜂蜜就是蜂蜜，不知道蜂蜜会根据蜜蜂采集的花的种类有区分。蜜蜂采集的花一般叫做蜜源，蜜源分为槐花、荆条花、枣花、苹果花、枸杞花、荞麦花等等等等，很多很多，最普通的最常见的就是油菜花了，因为油菜花够多啊，当然，油菜花不是最好的蜜，比较好的有洋槐蜜、荆条蜜、枣花蜜、荔枝蜜、椴树蜜等，这些是一等品。当然，相对于一般的地方，比如说我们老家，出了油菜蜜就只有百花蜜了，这两种蜜是最普通的，当然也是最便宜的。

这是我家的小摄影师拍摄的油菜花。

蜜蜂的飞翔时速为20-40千米，高度1千米以内，有效活动范围在离巢2.5千米以内。所有的蜜蜂都以花粉和花蜜为食，采集花蜜是一项十分辛苦的工作，蜜蜂采访1100-1446朵花才能获得1蜜囊花蜜，在流蜜期间1只蜜蜂平均日采集10次，每次载蜜量平均为其体重的一半，一生只能为人类提供0.6克蜂蜜。大家可以想想：你一口蜜吃掉了多少个一生的付出？

当然，并不是所有的花都有蜜。譬如桃花，你没有见过桃花蜜吧？因为桃花本身没有蜜，蜜蜂采什么？当然，有人见过金银花蜜，如果我说没有金银花蜜肯定相当多的人不相信，我想起了天龙八部中扫地僧说的开头语：错了，施主，你错啦。金银花的确有蜜，但你如果买到了金银花蜜，那绝对不是蜜蜂采的——因为金银花花朵细长，因为细，所以蜜蜂爬不进去，因为长，所以蜜蜂的嘴够不着花蕊，请问：金银花蜜是哪来的？佛曰：不可说。你自己去想吧。

我们对蜜蜂，对蜂蜜，对蜂产品的认识，就如同我这黄花崽一样，要不断地加深学习，才能了解更多。我也一样。

好吧，分享一下我家小将军和将军他妈  的生活照吧。
娘俩在耶耶耶！

回去做饭去咯。

妈妈在外公的帐篷做饭菜，小将军拿老子的相机给妈妈拍照，瞧，这是他的作品。

做妈总是辛苦的，做崽总是幸福的，这种说法你支持不？

下面，介绍几样蜂产品吧。
这是苹果花粉。
富含维生素C和18种氨基酸，并含有人体所需的多种微量元素。能提高心脏能力，增强心肌功能，抗中风，心肌梗死，有抗衰老作用, 产生抗体、提高人体免疫力,降低胆固醇含量, 通便和止泻, 降低血压, 有补脑养血、宁神安眠作用。
去年岳父在陕北白水采了苹果蜜和苹果花粉，质量都不错，波比度达到42°。

这是荷花粉。
荷花粉在蜂花粉系列中属于名贵产品，不仅具有美容、调养等功效，还是无污染的纯天然产品，在国内外市场很受青睐，只是采集难度比较大，荷花又局限于江南才有，市场上一直比较缺。主要功能表现为：“清心凉血、解热毒、消湿祛风、调内分泌。对雀斑、青春痘、失眠、肠胃等疾病的治疗效果良好”，是保健滋补美容营养之最佳品。荷花粉的用途很广泛，也可用来治疗痢疾，肠胃炎，小便不利，水肿肝炎对防止动脉硬化，增强心肌收缩，加快心率改善心肌功能及消减脂肪有特效等。
这一段是抄百度的。


油菜花粉。
花粉含有丰富的功能性物质（包括蛋白质、维生素、微量元素、黄酮类化合物），油菜花粉相册(12张)这些物质协同作用于机体，调节机体的多种功能，平衡体内营养，强新陈代谢，防止毛细血管通透性的障碍。花粉还能促进内分泌腺的发育，有提高和调节内分泌腺分泌功能，因此对由内分泌功能紊乱引起的疾病起到了治疗作用。前列腺的发育和生理状态的维持依赖于体内有足够的雄性激素，尤其是雄性激素和雌性激素的平衡，而前列腺肥大的发病机理与内分泌系统调节和控制失调有关，油菜花粉中所含谷氨酸、脯氨酸等20多种氨基酸，可以改善前列腺组织的血液循环，减轻水肿，缓解前列腺肥大引起的尿道梗阻。其中的黄酮类物质具有很强的抗氧化功能，也是前列腺增生的克星。康恩贝出品的前列康普乐安片中的成分就是纯的油菜花粉。
这一段也是度娘的贡献。

蜂王浆：
懒得找度娘了，举个例子吧：工蜂和蜂王的区别是什么？工蜂和蜂王都是雌性，只不过工蜂都是发育不齐全的雌蜂，而蜂王，是发育完全的，一窝蜜蜂工蜂数以万计，专门干苦力活，而蜂王只有一个，专门生崽。她们刚刚出生的时候是一样的，只是工蜂只吃了三四天或者一个星期的蜂王浆，而蜂王，一直是吃蜂王浆的。就算是蜂王，只要不给她吃蜂王浆，她就开始衰老......给她接着吃，立刻就有青春焕发，生崽一窝一窝的......



这是用专用的巢体放在蜂箱中让蜜蜂按照形状生产出来的巢蜜。

这是荆条蜜，天气有点热的时候上面部分溶解了。

这是苹果蜜

这是洋槐蜜

倒洋槐蜜的时候

枣花蜜

倒枣花蜜的时候

花粉是一种蜂产品，口味不咋滴，一股土腥味，一般用温水和蜂蜜调配着吃。
蜂王浆是一种产品，各种花源的蜂王浆营养价值的区别忽略不计。蜂王浆口味实在不咋的，辛、辣、酸，往往是和蜂蜜按照1：2的方式调配来吃。
蜂蜜是一种产品，绝大部分功效都差不多，但是根据各种花源本身的特性，有一些细微的区别，比如枣花蜜，女性同胞吃枣花蜜就和吃红枣一样的，不过枣花蜜远远没有红枣好吃，一股的药味。口味好的就是洋槐蜜了。
所以，一般说生活甜如蜜，说的都是蜂蜜，蜂蜜和花粉的营养价值差不多，蜂王浆的营养价值远远高于这两种，当然，价格也一样。
吃蜂蜜蜂王浆都有讲究的：一是要坚持吃，关于这一点，很多人以为是商业陷阱，如果这么认为的话就实在有点失望了，如果隔三差五地吃一下下，说实在的就只能起到甜的作用，你还不如去买白砂糖；二是一定要用温水调服，当然如果你口味重也可以直接服用，水温超过60°的时候，蜂蜜蜂王浆这些东东的营养成分就会失去大半，只能当糖水了；三是不要过量，每次用那种很古老的瓷汤匙一汤匙就行了，吃多了也白搭，当尝味了；四是最少每天两次，早上空腹，晚上睡前，其他时间可以少量多次，你爱吃多少次就吃多少次。

最后，如果你坚持看完了，我就顺便做个广告，我常年供应这些甜蜜蜜的玩意，随时可以找我，质量保证，价格优惠（不要我在这里报价了，这里报的也都是市场价，你来买的话我给的是优惠价）。联系方式就是——QQ：455 630 107，电话：187 2566 8008.

/fw顾***

太长了，，长的一蹋糊涂。。。。{:soso_e120:}

天是***

{:soso_e128:}小将军越来越帅了

乌***

戴上面纱的稚气小将军多了份帅气。{:soso_e113:}

我也一直坚持吃本地蜂蜜，据说可以防花粉过敏。

顿***

{:soso_e179:}

Xiaoy***

{:soso_e179:}

踏雪***

{:soso_e179:}将军,买的话从这家里快递吗?

戴草帽***

踏雪→寻梅 发表于 2013-3-13 09:53 [img]static/image/common/...[/img]
将军,买的话从这家里快递吗?

是的，从蜂场所在地快递。

栋***

文摄俱佳，想必这种纯天然的蜂蜜口感肯定错不了

狐***

小P孩越来越可爱了