鸡鸭鹅咱也不敢吃 来点干豆角是个不错的选择！

您***

在哪里可以买到好吃的干豆角

干豆角又叫脱水豆角，通常选用豇豆和宽四季豆两种为原材料，经过高温煮熟后，晾晒干或者烘干，成品为黑色，易碎。
制作过程：
1、将采摘的豆角用清水冼干净，豆角越嫩越好
2、放入开水锅里煮3至4分钟
3、将煮好的豆角一根一根晾在拉好的线上风干或是晒干（烘干）
4、晒干后一扎一扎捆好放入有内膜的编织袋中，放在干燥的地方密封存放，注意防潮，隔一段时间晒一遍
5、食用前，用温水泡开，再切成小段，和肉一起炖，味道好
6、市面上绿色的干豆角都有添加，很嫩的豆角晒干后颜色为黑色，易碎

上面就是干豆角的制作过程，干豆角不仅炒着好吃，还有很丰富的营养。
这样的好吃的干豆角在哪里买到呢？
在“湘巴佬绿色农产”就卖的，他家的才不仅色泽不错，做的也很好，最重要的是服务态度也挺不错的。
这么好吃的干豆角要怎么炒呢？
炒干豆角之前首先要把干豆角放水里面泡着，泡上个2到3个小时以上，等干豆角泡好以后，然后再好好的洗干净，用刀子切断。至于长短就看个人爱好。
干豆角可以放到肉里面一起煮着吃，也可以用来炖汤喝。
我们一般都是炒肉吃，一般选择有点肥肉的五花肉，肥而不腻，挺好吃的。
一般配料都有：辣椒，生姜，葱，还有料酒，油盐，这个就是最简单的做法配料。
不说别的，直接上图。

以上就是最基本的做法！
不说了，直接上菜！
想购买好吃的干豆角的朋友可以到淘宝找“湘巴佬绿色农产”！

li***

好吃的干豆角{:soso_e179:}

忆梦***

我为什么没看到图片？

您***

lief 发表于 2013-5-14 12:10 [img]static/image/common/...[/img]
好吃的干豆角

嗯，味道真不错！

您***

忆梦3303 发表于 2013-5-14 20:32 [img]static/image/common/...[/img]
我为什么没看到图片？

图片是有的，开始是新浪的看不到，现在应该好了，哈哈！

贺***

{:soso_e127:}啥叫豆角呀？是不是搞错概念了？

您***

贺少 发表于 2013-5-16 18:50 [img]static/image/common/...[/img]
啥叫豆角呀？是不是搞错概念了？

朋友你说下那个是豆角呗！

湘巴佬***

干豆角真不错 {:soso_e102:}

乌***

好吃看得见。口水中。。。。。。{:soso_e124:}

清泉***

好吃。