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发表于 2013-11-18 12:13
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2013.11.17 星期日 酸豆角和酸萝卜
深圳的冬天来了,我想做一些酸菜吃,问小玲子,喜不喜欢吃酸萝卜和酸豆角。她说,还好,但不是很爱。
她看重营养,不是很爱吃这些,倒是很爱吃新鲜的绿色蔬菜之类,而我呢,喜欢吃很有味道的食品。哇塞,我只要一想起,酸辣鸡杂,酸菜炒肉沫等等,我就想咽口水。呵呵,反正我做的饭菜,她会吃得干干净净,还给我洗碗。
自从去年的冬天,按照同事给的方法,做了些酸豆角和酸萝卜,做成的时候,欣喜若狂,今天买好几个萝卜和一把豆角回家,如法炮制,做酸菜,过一两个星期就可以开启我的酸菜之旅。
小玲子暂时还没抗议我做的菜辣的问题,她提过一次,但是被我主观忽略,我就是想把她口味慢慢调过来,现在的菜基本上不辣(对我来讲),对她来讲,有点辣,但是慢慢已经适应了,看来,以后辣椒的分量可以渐渐加重,不过分就好。
她做的菜基本上是清水味道,我也不知道为啥,土生土长的湖南人,不爱吃辣,喜欢极其清淡的口味。
若是未来的那位,不喜欢吃辣,那就自己勤快动手按照自己的口味去做饭菜,我跟着他吃也没啥,若他不会,要我做,就不得不慢慢跟我口味来。两个都会做,就轮流来,谁做就按照谁的口味走。两个人的口味相同,没啥差异最好。 |
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