4月,小沙江镇羊肚菌开始出产,供不应求,目前干菌市场价已达4000元/公斤,市场前景一片大好。
羊肚菌又称羊肚蘑、羊肚菜、编笠菌。因其菇盖表面凹凸不平,形态酷似羊肚而得名,是我国特有的珍稀山珍。羊肚菌种植作为小沙江镇的新兴特色产业,镇党委、政府积极组织群众开展羊肚菌技术攻关,依托地域优势,培育羊肚菌,现技术已初步成型,开始实行大棚培植,正向省科技厅申请技术和资金扶持,同时依托湖南大学生物工程学院开展稳定高产羊肚菌大棚乃至工厂化栽培技术攻关,目前,小沙江镇的羊肚菌人工规模化栽培示范基地取得初步成效。羊肚菌人工培植成功有助羊肚菌产业化、规模化发展,为小沙江地区瑶汉群众开辟出新的致富之路。
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