3月19日来自新邵坪上赏花节现场图片抢先看

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lidehua8888 发表于 2016-3-19 20:45
发到邵阳论坛屁用都没，发到三湘四水去，坪上跟着穷邵阳没得搞

别这么说，邵阳下来很多人

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其实大家这次看花，那清水塘的油菜花真的不好差劲，更是大家没有欣赏到的是花全部在大同福地（炉滩水库）那才是赏花的最好处去，听家里的朋友说今天租了两台车避开了堵车，游了大同福地，那景色太美了，我上面发的图片就是大同福的。

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longsijai 发表于 2016-3-19 21:04
其实大家这次看花，那清水塘的油菜花真的不好差劲，更是大家没有欣赏到的是花全部在大同福地（炉滩水库）那 ...

确实有很多上去看花的都说被骗了，没看到花还读了几个小时车

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是没有去另外的景点只是大家以为只有清水村有下面赏花节其它景点图片继续更新中

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你拍的那水坝那我家就在这院子里

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唉手机不好顶帖老是按错了地方

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虽然此次赏花节有缺陷，但是还是算成功的，喝一口百岁泉，看一眼雷公洞，游一下沙坪桃花，漫步在万花丛中的大同福地，寻找古人文化遗址，探寻长命百岁长寿元素，这就是此次坪上赏花的真的意义，希望下次能举办的更好，祝福坪上，祝福邵阳的乡土旅游开发越来越好。

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坪上只是一个名不见经传的湘中小镇，而这小地方却有着局域范围很小而别具一格的饮食文化。吃泥蛙不剥皮，吃泥鳅、黄鳝不破膛，二两以内鲫鱼不去肠，过夏至必吃猪肉，过端午必吃捣蒜泥拌红苋菜，过中秋必吃牛肉，其特色就在于与众不同。
坪上牛肚的特色在哪里呢，按邵阳人的讲法就是将牛肚子不洗干净就往锅里炒。邵阳人洗牛肚子要将黑色的牛肚洗成白色了才叫干净，坪上人如果见人将黑牛肚洗成白牛肚，那得惋叹不迭了，他们会说那是糟蹋了牛肚子。我父亲生前最爱吃的菜就是坪上牛肚，他下厨笨得连鸡蛋都不会打，但却是个做正宗坪上牛肚的高手。只等那宰牛的屠夫将牛肚子里的屎倒出来，父亲便拎着牛肚去到小河里（非得是小河的活水，池塘里的死水不行），在清清的河水里使劲摆弄几个来回，再搓衣服般地搓揉几把，牛肚就算洗净了，得稍稍带点牛屎的香味儿，如果将牛屎香味儿全洗没了，那就是洗过头了。回到家来，把水使劲儿拧干，切成细条儿。火力要猛，待锅里的油滚如沸水，将牛肚“扑滋”一声倒入油中，只炒一个翻身，随即将辣椒、姜丝、大蒜、桔皮入锅再炒一个翻身，最后加盐和必不可少的山胡椒油，三个翻身一过马上出锅，火候恰到好处。
炒好的牛肚一上桌，应该有牛肉的香气，而且牛肉香大于蒜香，如果是蒜香大于牛肉香那是蒜放得太多，姜和桔皮、山胡椒的气味要若隐若现，似有似无。嚼在嘴里，口感应该又脆又酥又有韧劲，味道是鲜而不腻，辛辣中透出点寡淡的甘甜，左边牙床嚼三匝，翻到右边牙床嚼三匝，美得你楞是舍不得咽下喉去。
坪上牛肚那香那味那嚼劲儿堪称世间一绝。这种佳肴之妙处如今已往四面八方蔓延。邵阳市宝庆西路一溜就有二三十余家打着“正宗坪上牛肚”、“坪上牛肚王”之类招牌的饭店，天天门庭若市，生意十分红火。星散在邵阳市区内的这类饭店恐怕有百十余家。从邵阳到长沙的200多公里的公路两旁，打着“坪上牛肚”招牌的饭店亦为数不少。娄底、湘潭、株洲、衡阳等大中城市都有“坪上牛肚”饭店。前不久与几位同事出差长沙，在芙蓉中路发现一家装潢得比较豪华的饭店赫然挂着“正宗坪上牛肚王”的醒目招牌。时值中午十二点，待我们兴致勃勃走近那家饭店，竟发现玻璃门前立着一块白底红字告示牌：“客已满，感谢您的光临，欢迎下次早点来！”在长沙知道坪上镇这个地方的人屈指可数，而知道“坪上牛肚”这道菜的人却是数不胜数了。
坪上牛肚不光在湖南火爆，广州、深圳、珠海等地，邵阳籍打工人员聚集的地方，都有挂“坪上牛肚”招牌的饭店，这些饭店吸引的不仅仅是湖南人，还有四川、贵州的打工仔对坪上牛肚亦是情有独钟。北京一些湘菜馆的菜谱上，也有“坪上牛肚”这道菜。说不定过些日子，坪上牛肚也象北京烤鸭、南京板鸭、天津狗不理包子一样成为名闻天下的地方特产。