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[size=1em]豆腐因为蛋白质丰富且价格便宜，一直都是大家喜爱的食品。但在邵阳邵东县黑石铺镇有这么一家豆腐作坊，竟使用发霉的黄豆制作各类豆制品，要知道发霉的豆子可以产生一种名叫 “ 黄曲霉毒素 ” 的致癌物，对人体的危害极大，而作坊老板不但声称 “ 吃不死人”！而且还将这些霉变原料制作的豆腐供应给了个别中小学的食堂！得知情况后，经视大调查迅速联合当地质监部门展开雷霆执法。 这家豆制品作坊位于邵东县黑石铺镇一处民房内，作坊老板私搭的这处厂房，背靠上坡呈现半开放式从事生产经营活动，记者来到时，一名工人正一边抽烟，一边生产豆腐。
屋内地面上污水横流，甚至在盛放豆腐的桶子边上还沾满了虫子。一股股酸臭味不断地刺激着记者，让人作呕。就是这么一家环境恶劣的豆腐作坊，其生产的豆制品一天可达数吨。 这个销量着实让人咂舌。随后，记者来到旁边房间，里面摆放着数十袋准备加工的黄豆，仔细一瞧，竟发现都是一些陈豆，甚至是发霉的豆子。 工人连忙予以否认，称这些都是上好的黄豆，质量绝对可以放心。经视大调查记者多次与作坊老板交谈之后，慢慢熟络，作坊老板竟大方承认，这些就是发霉的黄豆，而对于如何处理这些防霉的黄豆，老板邓顺元还有他的 “ 独门秘方 ” 。
“ 就是家里面发霉了，你就用开水泡一下，把那个霉一擦，照样可以吃，就这么牛；还有这个豆腐没有卖完，用盐水泡它，泡个四五天就没事，就是每天只换一次水。” 所谓的 “ 独门秘方 ” 实在不敢恭维，简直太没良心，可老板邓顺元却不以为意，声称豆腐发霉吃不死人。
经视大调查记者提出要看下相关证件，作坊老板拿来一套复印件，其中营业执照上面写的是 “ 湖南巧大娘食品有限公司 ” 。作坊老板邓顺元称他与巧大娘食品公司老板是朋友关系，为了应对相关的业务以及检查，邓顺元便利用朋友关系，将正规厂家的营业执照拿来做挡箭牌。
一个日产数吨的厂家竟是一家黑作坊，面对业务，证件全靠借，这样的小聪明也就这位邓老板能想得出来。而在接下来的交流中，老板邓顺元更是给记者抛出了一个 “ 重磅炸弹 ” ——周边学校的食堂的豆腐的供应、配送都被他承包了！ 邓顺元声称，这每天几吨的豆制品基本都不送市场，一般都是跟邵东一些学校合作，以五毛钱一斤的价格卖给学校食堂。
如果邓顺元说的都是真的，那么这些发霉黄豆做出来的 “ 毒豆腐 ” 岂不是都让孩子们给吃了？为了核实作坊老板邓顺元的话，记者决定第二天一大早在作坊附近进行蹲守。早晨5点半左右，一个穿蓝色衣服的男子往三轮车上装货，大概装了十多箱左右，蓝色筐里是油豆腐，黄色筐里是香干。 经过忙碌的装载，三轮车慢慢地从驶离黑作坊，经视大调查记者立即跟了上去，经过十多分钟的车程，这辆三轮车慢慢地驶入了邵东县两市镇二完小，径直开向了食堂方向。
配送完邵东县两市镇二完小，三轮车继续往城东开去，又经过十余分钟的路程，来到邵东县昭阳学校。
确定问题豆腐的流向后，经视大调查记者立即向邵东县市场和质量监督管理局举报，执法人员立即赶赴这家作坊进行查处，可老板邓顺元夫妇不见了踪影，执法人员试图打电话联系，可一直无法接通。 在现场调查中，执法人员确定邓顺元使用的黄豆已经大面积发霉。 在确定相关证据之后，执法人员立即将现场相关原料以及产品进行查扣，并将该作坊进行查封。随后，执法人员又来到之前确认的两个学校进行调查取证，邵东县两市镇二完小食堂管理员彭红旗和邵东县昭阳学校总务室主任金良华均承认工作有失误，他们都只是在签订协议的时候，看了一下邓顺元提供的样品，并没有到生产现场去考察。
现在，这家豆腐黑作坊已经被查封，邵东县市场和质量监管理局表示将继续追踪问题豆腐的去向，继续处理此事。同时，也将联合相关部门对学校食堂食品原材料的来源加强把关，避免问题食材再度流入校园。
教育工作者不仅仅要给孩子提供健康的精神粮食，还应该提供健康的饮食、健康的学习环境、成长环境，但是，毒操场、毒空气，以及如今的毒豆腐等等，都让家长难以安心。希望相关部门像抓升学率一样抓好校园环境和饮食安全，像看守自家厨房一样看管好校园食堂！
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发表于 2016-5-9 07:54
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