准将
小问一下:西兰花我每次都是切好放进开水里烫一下,再过冷水,然后下油锅加佐料翻炒一小会,炒法正确不? 何必 发表于 2010-9-25 17:23 登录/注册后可看大图
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回复 若琳 何必兄,厨师的最高境界不是方法,是火候………… 所以方法一般都可以找得 ... leeky 发表于 2010-9-25 17:55 登录/注册后可看大图
楼主可以去办个婚前厨艺培训班。个人建议……完全可以不听 leeky 发表于 2010-9-25 17:56 登录/注册后可看大图
上士
哈哈,我是喜欢炒着吃呢,反正自己觉得这样炒好吃,就是不知道这种炒法是否正确 何必 发表于 2010-9-25 17:57 登录/注册后可看大图
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