求学邵东（或邵阳）米粉的制作

幸福*** · 发表于 2010-10-15 02:08

曾经也学过四川卤味，但地域，饮食习惯的差异，因此放弃了，所以想来学邵东米粉，因为觉得口味习惯比较接近。
希望能得到各位朋友帮助和联系，先谢谢了！
联系QQ921121918
电话13908473744

幸福*** · 发表于 2010-10-15 02:09

上半年曾来过邵东几天，当时下车就来了碗米粉。满满一大碗，挺扎实的，码子也足，相对我们长沙，宁乡这边，是蛮丰厚的了。吃完买单，才3块钱
几天里住在一中附近，基本天天吃米粉，什么桂林的，广西的，螺师粉，觉得还是就当地那米粉地道，倒是偶尔吃过快餐真的很难吃。
因此在一个店做常客，那老板娘挺会做生意的，也听人情味的，早上见我拿着包子或油炸食品，就来小份，3块的，（其实也蛮多的）中午晚上就来大份，5块的，码子多多。
奇怪的是，我以前在外面吃米粉，我们这的扁粉，很容易感觉饿，为什么你们那的不呢？而且也与我们这的园粉不同，稍微脆些，不劲道，但好像入味些。
我很好吃，尤其喜欢各地小吃，以前在外喜欢吃北方的各种面食，凉菜，广东本地人家的早茶点。
目前无业，也没多少资本，所以想学个自己喜欢，又能养家的手艺营生。更期望能以工代学费。

疯*** · 发表于 2010-10-15 07:53

这个好，我也想学。
好像关键的是那个配料（叫shao子)

xix*** · 发表于 2010-10-15 07:57

学这个也不错啊！but我只会吃不会做 {:1_127:}

孙*** · 发表于 2010-10-17 14:08

什么桂林米粉，福建小吃都比不上邵阳的米粉，邵阳米粉真是好吃！！！

幸福*** · 发表于 2010-10-21 13:42

就是没一个人----能帮得上忙的

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[邵阳市] 求学邵东（或邵阳）米粉的制作