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品雪峰云雾茶,赏古楼茶园美景
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发表于 2018-5-25 21:50
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本帖最后由 大邵公益洞口区 于 2018-5-25 21:50 编辑
品雪峰云雾茶,赏古楼茶园美景
——记洞口大邵公益小天使乡村茶园生活游学体验
稿件来源: 洞口大邵公益秘书处
文案志愿者: 张琳
为了让洞口县的城镇孩子近距离了解乡村文化,感受新农村风貌,促进城乡孩子之间的交往与联系,同时带领孩子们一齐体验古楼云雾茶的独特魅力,领略浓厚的茶文化氛围,5月19日洞口县资江潮君子书屋倾情打造第一期“君子书屋游学营之—乡村茶园生活体验”。
迎着酷暑,顶着烈日,洞口县大邵公益小天使和大邵公益受助的困境学子,齐聚古楼茶庄,开启一次探索雪峰云雾茶的神奇之旅。
这漫山遍野的茶林,犹如一片绿色的海洋!一行行茶树,就像一条条装饰山间的丝带,又仿佛一排排列队的士兵!孩子们都被这幅美景深深震撼到了,一个个跃跃欲试,真想马上扎进这片绿油油的仙境。
首先开始列队,小伙伴们分成4个小组,有序的进入茶园,今天还特别制定了采茶竞赛环节,每个人都能亲身感受采茶的乐趣,体会收获的不容易!
一组的孩子们,刚进茶园就如脱缰的野马,开始满山的转悠!他们忘情的嗅着扑鼻的茶林清香,聆听着不知名虫儿的低鸣,仿佛将自己与大自然融为一体。不过在志愿者阿姨的提醒下,知道今天的首要任务是采茶,赶紧手脚并用的忙活起来!
瞧二组小伙伴们的认真劲,他们强忍着欣赏美景的诱惑,仔细的在茶树丛中挑选着合适的茶叶!原来在今天的队伍里,有一个从小在茶场长大的小小茶叶讲解员,她不停的指挥着大家哪里的茶叶品质更好,怎样的叶片最合格,号召着我们要力争第一呢!
三组的队员们活波又好动,他们一口气爬到山头的凉亭,居高临下好好的把茶园景致欣赏了一番!在这最佳的位置,边采茶边观景,真是太享受了。
四组的小天使们,虽然是队伍里年龄偏小的,但也不甘示弱,采起茶来有模有样!虽然个头还没有茶树高,我可以垫着脚呀,没有什么可以阻挡我今天采茶的热情!
看到称重器上的数字,小队员们有激动的雀跃,也有沮丧的失落!最重要的是大家都体会到劳动的不易,茶园里的工人们每天顶着大太阳工作好几个小时,才能收集到那么多茶叶,那份辛苦值得我们敬佩呢!
茶叶采摘回来后的第一步,就是在工作间进行摊放。在这里,工人们要根据叶片的变化,进行不断的翻捡。看似简单,却是必不可少的工序。
终于可以制茶啦!在茶场工作人员的指导下,我们亲自尝试炒制茶叶。首先将茶叶倒入烧热的铁锅中,然后不停的将茶叶翻滚让它们均匀受热,直至茶叶的清香全部溢出!
戴着手套的体验者,小心翼翼的翻炒着茶叶,脸上洋溢着成功的喜悦!
在阵阵清香中,茶叶从铁锅转移到盘中进行搓揉,将已经脱了大量水分的茶叶不断用力揉至水分将干,又要再次入锅杀青。
新茶出锅,泡上一杯自己的辛勤劳动果实,更添一日的成就感!
最后就是参观制茶工具展览馆,这一件件古朴的工具,提醒着我们历史的变迁,让我们体会到茶文化的博大精深。
本次游学营活动得到古楼茶庄肖冬红总经理的大力支持,她经常在空闲时间进行公益慈善活动,对洞口大邵公益的爱心助学事业深有感触。并表示,全程赞助这次活动的餐饮经费开支,将会一如既往的关注洞口大邵公益,只要我们有需要的地方,她都会倾力相助!古楼茶庄体现古楼雪峰茶悠久的文明和礼仪,提倡茶文化与旅游业融合,大力发展茶旅游,茶观光,茶休闲业,打造50里茶园生态旅游业。深入挖掘茶文化资源,提升茶文化品牌。
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活动温馨画面集锦:因考虑到此次活动山路崎岖,志愿者阿姨在临行前为孩子们涂上防晕车的风油精,满满的都是贴心和感动。
我们一对一爱心关怀的戴池莲女士,全程细心呵护着小玉玲,她对孩子这份深厚的感情,胜似母女。
这是今天年龄最小的参与者,小家伙到达茶场时,因为晕车已经脸色苍白浑身没力气了,但仍坚持参加我们的采茶活动,他主动申请小队长,自己背着茶篓,用心的找寻着合格的茶叶!
我是小小搬运工,为了采摘到更适合的茶叶,面对重重困难,没有跨不过去的道。
尤其感谢敬业的摄影师小哥,这样的高温天气,一路跟随抓拍着大家的一举一动,争取给大家留下最美好的瞬间。
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