邵阳县油煎绿豆粑 作者 周玉芳

斋公***

　　邵阳县油煎绿豆粑

　　作者 周玉芳

　　邵阳县五峰铺镇历史悠久，山川秀丽，人杰地灵，物华天宝，素有邵阳南路重镇和小上海之称。镇区人口超过六万，景点密布游人如织，有高霞山、金江湖、六里桥、吕霞观，还有邵阳县美丽乡村典范弄子口新田村、县第二中学，都如一颗颗灿烂的明珠镶嵌在这块神奇而古老的土地上。

　　这里的美食也非常有名气，如历史悠久的三鲜面、米豆腐、绿豆粑，都是五峰铺的特产，尤其是绿豆粑更为出色让人喜爱。酥脆可口、回味无穷……过往邵阳县五峰铺的人们总会对这样一种美食赞不绝口，它就是邵阳县五峰铺油煎绿豆粑，绿豆粑是邵阳的特色小吃，绿豆的清香正好中和了糯米油炸后的油腻感，其口感外焦里软糯，香酥可口。刚出锅的绿豆粑金黄灿烂，香味扑鼻。尝一口外脆内软，口感极佳。放入盘中，饼状的像一轮轮金黄的圆月，碗状的像一件件精致的工艺品，美不胜数。清早起来，买几块热乎乎的绿豆粑，再来一碗白米粥或一碗海带汤，足以让清晨的人们满血复活。五峰铺的油煎绿豆粑超好吃，满口香有䂃劲。外地人和乡村人如果来五峰铺不吃绿豆粑还是一件憾事，如果来赶场的话，自己吃了还得买一包回去给老人和小孩尝鲜。

　　这道邵阳美食做工精细。据考证，邵阳县五峰铺油煎绿豆粑已有六百年的历史传承，绿豆粑的原料要用当年优质糯米和上好绿豆，先将糯米和绿豆分别蒸熟，蒸熟后的糯米捣碎成糊，绿豆也捣成豆沙，再以绿豆沙为馅，糯米糊为皮，放入油锅中炸熟，起锅捞起即吃，又香又酥又可口，咀嚼之间，可以感觉到糯米的糯香和绿豆的清香，回味无穷，这是过往五峰铺的人们挥之不去的味觉记忆。

　　现在五峰铺镇六条主要街道出售绿豆粑的至少有二十家，成为五峰铺一道亮丽的风景。如今的五峰铺人把绿豆粑发展成一个特色产业，把这张美食名片发往全国各地亲朋好友，为他们寄去浓厚的爱和美丽的乡愁。

斋公***

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夜归***

乐于助人的夜归小兽是一个温暖而友好的存在，它经常在深夜里出现，帮助迷路或者遇到困难的人们回到家中。尤其是对那些在陌生环境中迷失方向的人来说，夜归小兽更是他们的救命稻草。

夜归小兽有着一副灵活的身躯，可以迅速地在黑暗中穿梭。它的皮毛柔软而浓密，给人一种温暖的感觉。它的眼睛闪烁着温和的光芒，就像是两颗小星星一样。

当夜归小兽看到有人迷路或者陷入困境时，它会靠近并发出一种独特的声音，将人们的注意力吸引过来。一旦被发现，夜归小兽会用它熟练的动作带领他们离开困境，并引导他们回到家中。

夜归小兽不仅仅是一个引路的存在，它也有着丰富的知识和经验。它会告诉人们一些有用的信息，比如附近的地标建筑、安全的路线等等。有时候，夜归小兽还会给人们一些温暖的忠告和鼓励，让他们在困难时坚持下去。

乐于助人的夜归小兽并不期望得到任何回报，它只是单纯地享受帮助他人的喜悦。它相信人与人之间的互助与友善是社会和谐的基石。因此，当一个人被夜归小兽引回家后，这个人也会被夜归小兽的乐于助人所感动，并愿意通过行动来传递这份善意。

夜归小兽在夜晚里默默地奔走，守护着人们的安全。无论是一个迷路的孩子还是一个心怀困惑的成年人，夜归小兽都会给予他们力量和勇气。它是一个可爱而可靠的存在，值得我们尊敬和感激。

总结起来，乐于助人的夜归小兽是一个温暖而友好的存在，它以自己的行动帮助迷失的人们回到家中。它不仅拥有温柔的外表，还有丰富的知识和经验。它不期望任何回报，只是单纯地享受帮助他人的喜悦。在夜晚里，夜归小兽默默地守护着人们的安全，并给予他们力量和勇气。