国内知名的坑爹地方美食

泥巴***

据说打着“新疆特产”旗号的切糕，新疆当地人在新疆也是很少见过的，也不会有人买来吃。可见切糕这个“新疆特产”的名号只在外地才能看到，而且仅限街头的平板车。不过吃过切糕的人对他的评价还不错，结实，管饱，比较甜。据民间人士分析，切糕的制作方法是：趁热将它倒进一个很结实的木槽之中(木槽由几块单独的厚木板围成，用粗麻绳和两头弯的大铁钉固定在一起)，再用一块厚木板盖在切糕上面，木板上面再压上一些重物，比如石块或铁块，总之要够重够分量，当让你要找几个小胖站在上面也无可厚非。就这样切糕慢慢得被压到很紧实，里面很多水分也随着木槽底部的缝隙慢慢流出。两天之后，移开重物或者小胖们，再撬起铁钉，解开麻绳，取下木板，一块结结实实，香气四溢的切糕就呈现在我们眼前了。

不是说北京烤鸭不好吃，而是真空包装的烤鸭实在是不好吃。很多来北京旅游的朋友会带支烤鸭回去，拆开包装一尝，大失所望，其实这烤鸭啊，一定得吃现烤的，鸭皮松脆，鸭肉也够嫩，卷在一起也不会觉得腻，再配上鸭汤，才够完美，所以不要埋怨北京烤鸭不好吃，一定要来北京吃。还有最重要的一点，北京的烤鸭店很多，尽量不要在旅游区吃，那里人多，而且都以招待外地游客为主，无法保证质量。

狗不理包子名气极大，多半由于天津出了很多说唱艺人大力宣扬之故。其实没有任何特色，在任何一个小铺子里都能蒸出来。天津狗不理包子总店，据说是最正宗最地道的狗不理包子店了，然而吃过之后实在是让人大失所望，味道并未有任何出彩的地方，普普通通，价格却贵的离谱，一个蟹黄的肉包就要49元，实在是天价。加之狗不理品牌用的极烂，以致出现了狗不理海鲜这样的菜。

澳门的葡式蛋挞你肯定知道，但不方便携带，所以很多朋友会带一些肉干、杏仁饼、蛋卷、鸡仔饼等，殊不知杏仁饼其实是广东特产，杏仁饼是从绿豆饼发展而来的，澳门杏仁饼的主要原料是绿豆粉，只因外观像杏仁，所以才叫杏仁饼，最出名的咀香园也是广东中山的老字号了。杏仁饼虽然始创不是澳门本地，但杏仁饼在澳门得到了飞跃的发展，并且形成了一种特色，优其是在礼记饼家的创立后，更是得到了更大的改变，所以现在市场上出售的杏仁饼一般以澳门生产的为主。

一叶***

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远***

那里有酱油么，我打酱油的

泥巴***

一叶知秋 发表于 2013-11-22 10:34

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泥巴***

远方 发表于 2013-11-25 08:56
那里有酱油么，我打酱油的

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