麻辣小龙虾也上得厅堂，四个步骤教你把它变成家常菜！

美食***

说起小龙虾，相信广大吃货们都不陌生，近几年小龙虾可谓是红透半边天，全国各地都掀起“小龙虾热”，吃不到小龙虾誓不罢休。如今初夏，正好是吃小龙虾的最佳时节，这个虾黄满虾肉肥的时候，小龙虾鲜美的滋味让人食欲大增，连虾钳上的三节都是从头到尾的弹牙雪肌，怎不叫人垂涎欲滴！

但是外面吃的小龙虾太多卫生问题了，吃完小龙虾食物中毒或是腹泻的新闻满天飞，食品卫生可是不容小觑的。还是自己在家动手做小龙虾吧，既卫生，也实惠，享受烹饪的乐趣还能大快朵颐呢，妈妈再也不用担心我吃小龙虾拉肚子了。

第一步，左手拿着虾子，右手拿着刷子，将小龙虾腹部朝上，在清水下直接冲洗刷干净。

第二步，热锅凉油，下小龙虾，不停的翻炒，直至虾变为红色，煸炒出水分后捞出。

第三步，锅中留少许底油，下入豆瓣酱翻炒，加入葱姜蒜、八角等大料继续翻炒，翻炒加水或者啤酒、酱油和料酒大火煮开。

第四步，下入刚油煸过的小龙虾煮，加入盐，大火收汁，最后加入点糖一起翻炒均匀。

一道红彤彤火辣辣的香辣小龙虾要出锅啦，光是那红亮的色泽就让人食欲大开，鲜美鲜嫩的虾肉吸饱浓郁香辣的汤汁，两者完美结合，让人食指大动。然而幸福小女人是不用自己动手的，爱你的男人会亲手剥给你吃，并给你幸福的乐维斯式爱情。

邵阳***

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tangs***

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湘***

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