僵尸鸡爪靠边站，自制泡椒鸡爪好吃到根本停不下来！

美食***

泡椒鸡爪，一款会让人上瘾的零嘴小吃，爱吃辣的人肯定会非常喜爱，一吃就停不下来！那么问题来了，外面卖的包装泡椒鸡爪质量靠得住吗？材料新鲜吗？防腐剂等有害物质你又了解吗？爱吃泡椒鸡爪的你，不要再去外面买来吃了，在家制作吧。

第一步，鸡爪洗净，剪去脚趾，一分为二。

第二步，锅中加水，下入姜片、葱白、八角、桂皮、花椒、料酒、盐，水开以后，放入鸡爪，盖上盖子煮至水开，再煮5分钟左右。

第三步，取出鸡爪放于盆中，在水龙头下，开小水缓冲1小时左右至鸡爪颜色洁白。

第四步，取一容器，放入适量连同汤汁的泡椒，然后调入少许白糖拌匀，放入鸡爪，盖上盖子，入冰箱冷藏一夜即可食用。

洁白Q弹的鸡爪，泡在风味十足的调料里，吸饱汤汁，让泡椒的辣味完全渗入鸡爪的肉质里，让人热血沸腾，久久回味……学会自制泡椒鸡爪，以后不要去外面买质量不过关的了。

qdq1***

{:1_294:}

清闲***

那么问题来了，关键去哪里买靠谱的鸡爪和泡椒呢？{:1_294:}

美食***

清闲志在 发表于 2015-8-5 09:09
那么问题来了，关键去哪里买靠谱的鸡爪和泡椒呢？

{:1_294:}自己喂鸡喃！

嫑停***

第二步没看懂啊，怎么两次煮至水开

清闲***

美食砖家 发表于 2015-8-5 17:32
自己喂鸡喃！

这个在老家就可以实现，在外面，没法实现了。只是，想吃这个泡椒鸡爪，那一次的杀多少鸡啊。{:1_302:}

美食***

清闲志在 发表于 2015-8-6 09:16
这个在老家就可以实现，在外面，没法实现了。只是，想吃这个泡椒鸡爪，那一次的杀多少鸡啊。

{:1_294:}鸡肉吃个饱

美食***

嫑停菿奣 发表于 2015-8-6 07:53
第二步没看懂啊，怎么两次煮至水开

水开以后，放入鸡爪，盖上盖子再煮至水开，煮5分钟左右。