舌尖上的邵阳……

我爱***

桐江河 发表于 2012-6-26 23:32 [img]static/image/common/...[/img]
4、糍粑
       舂糍粑是很多地方的风俗，糍粑是当地群众在节日期间招待亲朋好友的必备食物。乡村里一 ...

看到糍粑，想起了童年，小时候跟着父母去打糍粑那种场景历历在目。

桐***

8、烧牛肉
       主料：牛软肋肉500克，卷心菜100克(切块)，青辣椒25克(切块)，水发香菇10克(切块)，麻油175克，牛肉汤200克
　　配料：味精、胡椒粉各少许，酱油40克，盐3克，水淀粉15克
　　烧牛肉做法：
　　1、牛肉漂去血污水，入水锅，至熟取出，切成块。
　　2、热锅放麻油，烧至八成热，放入牛肉、青椒、香菇略炒，下牛肉汤，加酱油、卷心菜、盐烧5分钟，放味精、胡椒粉，用水淀粉勾薄芡，颠翻后淋麻油出锅入盘子。

桐***

我爱资江 发表于 2012-6-26 23:40 [img]static/image/common/...[/img]
看到糍粑，想起了童年，小时候跟着父母去打糍粑那种场景历历在目。

必须的，我们都有这个经历！

我爱***

斑斑，不早了，要困告了。早点休息哦。

新宁***

{:soso_e179:}

顿***

{:soso_e102:}

为何***

就这几个？？？天朝知道的 没几个。。

桐***

为何无解 发表于 2012-6-27 03:12 [img]static/image/common/...[/img]
就这几个？？？天朝知道的 没几个。。

要是邵阳地区的，而且有一定的人员吃过，或者喜欢吃的，不会很多！

龙山***

版主，还有泥鳅拱豆腐呢。

桐***

龙山夜语 发表于 2012-6-27 07:41 [img]static/image/common/...[/img]
版主，还有泥鳅拱豆腐呢。

确实，这个菜我小时候都吃过，哈哈！