材料有：银耳、莲子、红枣、枸杞、红糖，苹果
制作方法（相当简单）：先把银耳用热水泡1-2小时（干银耳和泡发后的体积差别很大啊，如果你不是特别喜欢吃银耳的话，泡的时候千万别贪多。），泡开后用水清洗两三遍，控水。将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用。将莲子红枣和枸杞也用水泡上，这个不用很长时间，一般十分钟就行了。我一般都是临煮前将它们泡上，然后开始清洗银耳，撕片。银耳处理好了，莲子红枣和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。将红枣用手撕开，露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。锅内加入凉水，将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞、红糖一同放入。水开后调成小火开始慢慢煮。注意千万不要打开锅盖，不然容易熬干。很快你就能闻到红枣的香味了，不过别着急，至少要煮2小时才行呢。快煮好切苹果（切丁或者片都可，不能太厚）放锅内一起煮10-20分钟，香滑美味的水果银耳红枣枸杞养颜汤就可以出锅了
下面我们来可以一起了解它们都有什么作用呢？
银耳有“菌中之冠”的美称，夏秋季生于阔叶树腐木上，分布于中国浙江、福建、江苏、江西、安徽等十几个省份，银耳既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。
银耳的功效与作用：性平，味甘、淡、无毒。具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。
1.肝脏解毒：银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。2.清热健胃：它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。3.增加免疫力：能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。4.美容祛斑：银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。5.减肥（本人最爱这点）：银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。6.增加耐受力：银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
红枣的功效与作用
1.抗癌抗癌：枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞。
2.降血压、降胆固醇：大枣中的维生素P含量为所有果蔬之冠，其具有维持毛细血管通透性，改善微循环从 而预防动脉硬化的作用。还可以调节人体代谢、增强免疫力、抗炎、抗变态反应、降 低血糖和胆固醇含量等作用；
3.保肝护肝：大枣能提高体内单核细胞的吞噬功能，有保护肝脏、增强体力的作用；
4.预防骨质疏松：对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰 的青少年和女性容易发生贫血，有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。
5.防治脑供血不足：枣中的黄酮类物质可以防治脑缺血症并对脑缺血所致的脑组织超微结构损伤有保护用。
6.防治心血管病：大枣中含有丰富的维生素C、维生素P，对健全毛细血管、维持血管壁弹性，抗动脉粥样硬 化很有益；也可预防心脑血管病。
7.恢复体力：对病后体虚的人也有良好的滋补作用。
8.预防胆结石：鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率 也就随之减少。
莲子的功效：降压，从莲子心提出莲心碱结晶，有短暂降压之效，改变为季铵盐，则出现强而持久的降 压作用。
莲子的作用：莲子性平、味甘涩，入心、脾、肾经;具补脾止泻、益肾涩清、养心安神之功效。中医常用 于夜寐多梦、失眠、健忘、心烦口渴、腰痛脚弱、耳目不聪、遗精、淋浊、久痢、虚泻、 妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气 血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌 抗癌的营养保健功能;莲子所含生物碱N-9有降血压作用;莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜 的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品。中老年人特别是脑力劳动 者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率，并能预防老年痴呆的发生。
红糖的功效与作用：性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。
1.补虚：红糖对老年体弱，特别是大病初愈的人，还有极好的疗虚进补作用；红糖对血管硬化能起到一定 治疗作用，且不易诱发龋齿等牙科疾病。
2.补血活血：妇女因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水，有补血活血的作用，在受寒腹痛时，也 常用红糖姜汤来祛寒。
3.护肤（女士们最爱这点）：红糖中含有的氨基酸、纤维素等物质，可以有效保护和恢复表皮、真皮的纤维 结构和锁水能力，强化皮肤组织结构和皮肤弹性，促进细胞再生，红糖中含有 的某些天然酸类和色素调节物质，可有效调节各种色素代谢过程，平衡皮肤内 色素分泌数量和色素分布情况，减少局部色素的异常堆积。
苹果的功效与作用
1.降低胆固醇：保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇。
2.防癌抗癌：减少肺癌的危险，预防铅中毒，原花青素能预防结肠癌。
3.血管清理剂：改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。
4.促进胃肠蠕动：协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害。
5.维持酸碱平衡：苹果是碱性食品，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动(运动食品)产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物)，增强体力和抗病能力。
6.减肥（女孩子最爱这点哦）：苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥的目的。
苹果的营养价值
有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。因为苹果的性味温和，含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维，另含有苹果酸，酒石酸，胡萝卜素，是所有蔬果中营养价值最接近完美的一个。
吃货们，这样美容养颜有食疗的汤你们赶紧下手吧，有老公或者男朋友的做给老公或男朋友吃（有老婆或者女朋友的做给老婆或者女朋友吃），单身的可以做给父母吃，朋友聚会可以来一碗，有木有很有爱呀！朋友们行动起来哟{:soso_e120:}{:soso_e120:}{:soso_e120:}
发表于 2015-1-24 20:25
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发表于 2015-1-25 10:19
