末日来了也要吃！小荷的厨房开个长贴随时更新中。。。

季末***

小荷 发表于 2012-12-21 15:44 [img]static/image/common/...[/img]
保持水分牛肉吃起来会比较嫩。

下次试试

tangs***

{:soso_e179:}

编号***

哇塞  看来真不错

小***

今天就上个香菇鸡汤吧！最近经常煲汤哦，我觉得冬天一口热汤下肚，那真是个幸福呀！呵呵{:soso_e128:}
我在市场里买的还没下蛋的鸡哦，有蛋花了，老母鸡肉硬要煲很久，板栗放在鸡汤里挺好吃的，秋冬吃板栗是补的哈！ 食材很简单菜市超市大把的。
食材：
母鸡半只、 香菇10几个、板栗半斤、姜、盐
1、香菇用水发泡洗净，板栗剥干净（用水煮一下好剥皮）待备用；
2、将宰杀鸡洗净剁成块；
3、将鸡块和香菇还有姜片放在砂锅里放水同煮，水盖住鸡块大概半截小指深差不多了，香菇如果放的多的话就再多放一些，香菇吸水；
4、大火烧开后改小火，这时把板栗放进去同煮，1个小时后可关火。
5、盐在关火前10分钟放吧，其它什么作料都不用放。

如果是老母鸡1个小时的时间肯定少了，煲汤的话都是关火前放盐比较好，板栗如果煲太久容易碎，所以要后放。上面是2～3个人的量，如果家里人口多，就多些食材就OK。
原汁原味的鸡汤，香菇的香味加上板栗的清甜，足以诱惹到你的唇舌{:soso_e124:}，大大的满足你的味觉系统！冬日里，一口暖暖的汤，全是幸福！

想吃的亲们赶紧动手煲汤吧！{:soso_e102:}

哈哈，再来张特写的吧！

小***

mtd1208 发表于 2012-12-22 15:58 [img]static/image/common/...[/img]
哇，最爱的牛肉~

{:1_149:}

小***

tangsunboy 发表于 2012-12-22 18:17 [img]static/image/common/...[/img]

{:1_150:}

小***

编号7508 发表于 2012-12-23 12:21 [img]static/image/common/...[/img]
哇塞  看来真不错

{:1_150:}

隆回***

小荷 发表于 2012-12-24 14:04 [img]static/image/common/...[/img]
今天就上个香菇鸡汤吧！最近经常煲汤哦，我觉得冬天一口热汤下肚，那真是个幸福呀！呵呵
我在 ...

我喜欢姐姐这个碗

小***

隆回小艳子 发表于 2012-12-24 16:30 [img]static/image/common/...[/img]
我喜欢姐姐这个碗

哈哈，好几年前偶在商场看到这个碗好喜欢，就买了一对。{:1_150:}

隆回***

小荷 发表于 2012-12-24 17:50 [img]static/image/common/...[/img]
哈哈，好几年前偶在商场看到这个碗好喜欢，就买了一对。

嗯，确实非常漂亮