狐狸出品------粗菜淡饭（不定时更新）

狐***

大家周一好！
久未上菜了，清补滋润汤-------玉米排骨汤

材料：排骨、甜玉米、姜、薏米
1.排骨洗净，放锅里用开水焯一下，然后流水洗净浮末
2.玉米剥皮洗净切段备用
3、姜切3-4片、少许薏米清洗干净备用
4.排骨、玉米、薏米、姜片下锅，加清水，开火煲
5.大火烧开，转小火煲一小时
6.加适量的盐，继续小火煲10分钟
7.上汤

PS：用一般的肋排就可以了，薏米可以利尿消肿、健脾去湿，大家可以根据自己的喜好放或者不放；姜片去腥，一定要记得放，排骨焯水也是根据个人习惯可以，焯水后煲出来的汤比较清亮，没焯水煲出来的汤在喝之前把漂在表层的浮末撇干净就可以了。

                               
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玉米排骨汤，很久前就想分享给大家的一个汤，汤的感觉很清甜，对于我们这些上班族来说，辛苦了一个星期，周末的时候可以煲给自己同家人滋润滋润。

星期六我最终没有报名去参加活动，在把要拿给人的东西放在001家，蹭完饭我就回家了，于是有了今天这道汤的面世。昨天本来要一早去加班，但是我不怕死的睡到中午才起床，吃了个饭去公司，麻利的做完事情，去天虹，买什么呢，衣服袜子，生活用品，最后买了一斤排骨、两个玉，一共花了俺355.8元，还不包打车的钱，回家就煲了这个汤。

ya***

排骨啊！可喜欢吃了！无论做汤还是红烧~~{:1_150:}

Li***

{:1_140:}等下YAYA理解成狐狸你的排骨花了三百多。。。。。。

ya***

呵呵，我就是以为你小数点打错了~~

狐***

苦尽甘来————苦瓜白菜心焖排骨

食材：苦瓜200克、排骨400克、白菜心100克
调料：姜、蒜、酱油、料酒

1.排骨洗净沥干水分，用酱油、料酒腌入味
2.苦瓜剖开把籽掏掉，清洗切大块
3.白菜心洗净用手撕成大块
4.锅里热油，放排骨炒至变色，加苦瓜、白菜心继续翻炒。
5.下调料炒至有香味透出，放少许水，焖10分钟出锅

                               
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中午在亲戚家蹭饭，晚上回自己家的时候已经7：30，想在楼下的菜档买菜，怎奈周末人家也提前收工回家陪老婆了料青菜，只能回家去折腾冰箱里的存货了，排骨、蒲瓜、长豆角、白菜心、苦瓜、梅菜干，于是整整埋埋，出来三菜一汤，又饱食了一餐。

ya***

对排骨似乎情有独钟~~~超喜欢吃~~{:1_131:}

狐***

昨天下班后去超市买了鸡中翅，快要睡觉的时候把鸡翅用酱料腌好放在冰箱里，中午回去折腾狐狸版的可乐鸡翅。

狐***

2010-6-10

觉得自己很懒惰，其实我每天最少煮一餐饭的，却十天半月难得更新一回，其实我也每天都惦记着要放点东西上来，哪怕是可能不被认同的菜，今天，上的这个菜地球人都会做，我做出来的颜色不怎么理想，甜甜的味道让人开心，甜蜜菜-------可乐鸡翅

食材：鸡中翅 8个、可乐 600ML
辅料：（姜片、酱油、料酒、花生油）适量

步骤：1.鸡中翅洗净正反面各划一刀，晾干表面水分
         2.晾干水分的鸡中翅放入碗内加酱油、姜片、料酒腌入味15分钟
         3.锅里下少许花生油，烧热，落鸡中翅煎至两面金黄
         4.倒入可乐，以遮盖住鸡中翅为准，大火烧开，小火炖煮
         5.收汁装盘，出锅啦
PS：水分一定要晾干，否则煎的时候热油溅出来会烫到自己，腌制的时间最少15分钟，放在冰箱冷藏更佳。

静下来，发现生活也能如可乐鸡翅一样，不需要太多的佐料，不需要更多的华丽装点，只需要坚持自己，蜜里调油，简单的活自己。
在我们要求别人的同时，别人也在用标准衡量着我们，智慧与否，价值有否，倾心与否，一步一步的营造着万事具备，只欠东风的场景，只可惜一切都在万事具备的时候嘎然而止了，不是我们不够坚持，不是我们不够远见，只是在这个过程里许多许多的疲惫占据了脑海，虽然那些疲惫仅需要些许的鼓励就能消除，可鼓励往往都来得太迟。

蔷***

流口水了O(∩_∩)O。。。。。

ya***

超级喜欢鸡翅膀，如果有点辣酱的话。。。口水。。。口水。。。{:4_102:}