楼主: 狐***

[玩乐风向] 狐狸出品------粗菜淡饭(不定时更新)

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 楼主| 发表于 2010-6-23 08:39 | 显示全部楼层
2010-6-23

同学们,早上好!
上菜啦,上菜啦-----------青椒炒鸭

材料:四分之一只鸭子,青椒5个,姜、盐适量
步骤:1.鸭子洗净切小块,青椒切成小段,姜切片备用
         2.开火把锅烧热,放鸭块直至炒干,多余的水分倒掉,
         3.加辣椒、姜片、盐炒入味即可

PS:由于我买的鸭子是鸭大腿,油很多,所以炒的时候就没再另外放油

图像046.jpg


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ya*** + 3 我也想吃了。。。饿~~

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发表于 2010-6-23 09:15 | 显示全部楼层
清早把早,让我流口水
看到鸭肉想起我以前店里招牌菜‘新宁血酱鸭’

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狐*** + 2 嘿嘿

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发表于 2010-6-23 21:25 | 显示全部楼层
哎,竟然看着有点饿。。。

莫非是我晚饭吃得太少?还是狐狸做得太诱人??????看来后者占的比重多。。。

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狐*** + 3 美女太会说话。

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 楼主| 发表于 2010-6-30 12:00 | 显示全部楼层
决定上一个菜-------------双椒炒豆角
最近很少做饭,因为菜难买,也因为不想动,勉强吃快餐饱腹。生活没有那么多五光十色,昙花一现倒是平常。
材料:长豆角、青椒、朝天椒
步骤:
1.长豆角去头去尾折成小段,洗净备用
2.洗净的青椒、朝天椒切成细圈
3、姜切成细丝
4.锅里下油烧热,放豆角进去翻炒转色,
5.加切好的辣椒圈、姜丝、调料等继续翻炒至熟
6.出锅

图像039.jpg
图像040.jpg

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ya*** + 2 正是吃饭时候~~

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发表于 2010-6-30 12:19 | 显示全部楼层
狐狸你会算么?你咋知道我这时候正吃饭呢??????就着你的菜下饭得了,嘿嘿~~{:1_127:}
 楼主| 发表于 2010-7-29 11:46 | 显示全部楼层
我的天呀,这个不定时似乎变成停摆了。
 楼主| 发表于 2010-7-29 13:37 | 显示全部楼层
2010-7-29

心里一直惦记,但是无从表述,上午看到这个长满了青苔的帖子,厚着面皮把中午果腹的食物放上来献丑,真的很清淡,一是因为我肠胃的原因,二是因为这些菜都是从乡下带过来的,不需要那么多的调味品的丰润,滋味已经十足美妙。

图像050.jpg

图像059.jpg

图像057.jpg

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ya*** + 2 现在的天气适合吃清淡些的~

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 楼主| 发表于 2010-7-29 13:40 | 显示全部楼层
煮稀饭的米、蒲瓜同青菜是从家里带过来的,还有一盘是昨晚的剩菜(蒜薹炒猪肉),米是谷子煮熟晒干后碾出来的,同我们平时用来煮饭的米有小小的不同。
发表于 2010-7-29 13:43 | 显示全部楼层
怎么看起来好像我家的那位的作品一样,没一点湖南特色,因为她不是湖南的,晕了十多年了,不过,就是这十多年把我养成了现在这幅模样。。。嘿嘿,见到了吓死你。

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狐*** + 2 希望你家领导继续努力,让你笑起来见眉不见 ...

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 楼主| 发表于 2010-7-29 13:58 | 显示全部楼层
回复 49# owenyang-Man


    清淡有营养,自然养得好。
我不怕吓,能养得你油光水滑,你家领导功不可没。
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